Vente directe à la ferme de farine de froment (blé) de notre production.

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Le blé est cultivé selon le mode de production extenso. Cela signifie que nous n’utilisons pas de fongicides, d'insecticides, ni de régulateurs de croissances.

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le blé récolté est acheminé au moulin de Mr. Tock au Hauts-Geneveys. Celui-ci transforme le blé en farine mi-blanche claire. C'est une farine qui convient bien pour les tresses, les pâtes à gâteaux et la pâtisserie en générale. Pour du pain, nous vous conseillons de la mélanger avec une autre farine plus complète.

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La farine est exempte d'additifs et elle se garde 1 an.

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L'achat de notre farine se fait uniquement dans notre local de vente à la ferme.

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La farine se vend en paquet de 2.5 kg au prix de 5.- et en paquet de 1 kg au prix de 2.-

 

Local de vente ouvert le vendredi de 9h00 à 18h00. (fermé pendant les vacances scolaires d'été et pendant les fêtes de fin d'année ainsi que le mois de janvier)